집에서 고기 굽기 2016/02/13 벌집 삼겹살 삽겹살은 지방이 1/3 정도로 고루 분포된, 뼈 없는 부분을 좋아한다. 목살이 삽겹살과 가격이 비슷하고 세일도 묶어서 많이 하는데, 왠지 목살엔 손이 잘 안 간다. 회식 때도 갈비보단 삼겹살. 맛없기 힘든 부위라고 생각해서, 맛없는 삼겹살 먹게 되면 기분이 나쁘다. 집에서 고기 구워 먹기 시작할 무렵, 허세 데코 파슬리와 그라인더 달린 통후추도 샀었음. 소금 후추 챱챱. 마무리로 아무 맛도 안 느껴지는 파슬리 훅훅. 집 근처 정육점은, 싼 가격은 아니지만 고기 맛이 괜찮고 파채를 서비스로 줘서 좋다. 파절이 소스는 간편하게 양조간장+고춧가루(사실 다른 재료가 없음). 2016/04/23 삼겹살 + 느타리버섯, 마늘 고기 구울 때 버섯이랑 마늘, 대파같은 것을 같이 굽기도 .. 더보기 이전 1 ··· 24 25 26 27 28 29 30 ··· 205 다음
